SATURDAY VIBES

245174eb-e164-4609-af48-b124a496cb2d 52437f45-9d2c-4baa-83f1-80112bdb5e4b 9b83f905-80ba-4130-ab44-69ec6883c70e ca09fc5e-86c4-4ed1-8261-736d9daed4f9

Jeg håber I nyder weekenden!

Jeg har i dag været forbi NEU Marked i Nordkraft i Aalborg, og fået en masse inspiration fra de mange fine stande.

De har åbent helt fra 10-17 i dag, så hop en tur forbi, hvis I alligevel skal ud og nyde vejret. Det er ganske gratis.

Hvad synes I om dette outfit? Jeg har virkelig manglet, at kunne hive noget mere sommerligt frem.

Sheila

AALBORG AWARDS 2018

img_0021-216288567-8f28-4e43-8c8c-aaf223df2d30

Processed with VSCO with s2 preset

Processed with VSCO with s2 preset

I lørdags afholdt migogaalborg, Aalborgs første Awardshow: “Aalborg Awards 2018”

Der blev uddelt priser, skålet i drinks fra Helmuth og danset til Burhan G, som også kiggede forbi.

Jeg havde min bedre halvdel under armen, og vi havde en fantastisk aften.

Love,

Sheila

LUNCH BREAK

2a5c2a2c-e2a5-4705-b2af-3c28c13e2c24 151d6a9c-c7ff-4dbe-b3ad-8e65672931ab 0eef541e-7508-49c0-b824-a16bd3a3a9b8 5cc948e7-2e09-4813-8a1f-68c03896b50f 34bc5e8b-d88a-4d83-b212-a973e3811824

Hey sweeties,

Jeg håber I har haft en god mandag, og havde en kanon weekend.

Jeg startede min morgen ud med et langt bad, med hårkur, peeling og hele molevitten, da jeg trængte til at blive frisket lidt op efter en weekend i sofaen med opgave skrivning. Senere mødtes jeg til frokost med min veninde Sofie Martine, hvor vi fik en sludder for en sladder, mens Magnus lå i barnevognen og sov.

Der er kommet en Espresso House i hjertet af Aalborg, og det er simpelthen bare så hyggeligt et sted. Lige hvad vi gik og manglede i Aalborg. Mums!

Love,

Sheila

SAN VALENTINO IN LA CANTINA

img_4751
Et kæmpe smil, en stor buket roser og god mad og selskab, var min fredag aften. Da min kæreste ikke er hjemme på valentinsdag, syntes han, at jeg skulle overraskes, og det må man sige, at jeg i den grad blev.

Med fire retters menu på SanGiovanni “La Cantina”, i hjertet af Aalborg.

Vi blev taget godt imod, af selveste Hr. SanGiovanni ham selv, som så ledte os hen til vores bord, i et meget fint og unikt rum. Det hele lå i kælderen af restauranten, som stråler af Italien og en romantisk atmosfære.

img_4729img_4745

Hele stemningen var så varm, og det var som at være i en anden verden. Rummet vi sad i, kaldet “Museum” var fyldt op med antikviteter, sjældne -og sjove fund fra Italien. Der var en historie bag hver enkelt lille ting, og hvis der er noget jeg elsker, så er det historie. Nogle af tingene var flere tusinde år gamle.

img_4756facetune_03-02-2018-22-25-45Vi startede ud med nogle appetizers og et glas musserende vin, Franciacorta Cuvée Prestige, som smagte formidabelt, og skummede helt på tungen. De første appetizers bestod blandt andet, af de nedenstående fire… Mums!

facetune_03-02-2018-22-28-31
facetune_03-02-2018-22-27-29facetune_03-02-2018-22-27-55facetune_03-02-2018-22-26-58facetune_03-02-2018-22-28-15

facetune_03-02-2018-22-30-53
Vores tjener Daniel, kom med den næste servering “Il primo”, som var denne lækre risotto. Den var super cremet, sprød og smagfuld. Der var taget hensyn til mine allergier, så jeg spiste med velbehag.

facetune_03-02-2018-22-31-13
Hovedretten bestod af mørt og krydderet kød, med en god sauce og græskar topping. Den korrekte formulering kan jeg dog ikke remse op, men det smagte jo godt, og det er det vigtigste. Vi havde hjemmebagt brød til næsten alle retterne.

facetune_03-02-2018-22-31-33
Desserten “Il dolce” var ovenstående delikate hindbær is, med lakrids -og jordbær sovs. Alle retterne lå rigtig godt i maven – men som man siger, så er der altid plads til dessert.

facetune_03-02-2018-22-29-28facetune_03-02-2018-22-30-05facetune_03-02-2018-22-30-22
Vi var så heldige, at få en rundtur i deres egen vinkælder, som indeholder mere end 450 forskellige slags vine, og har dermed et af Danmarks største udvalg af italienske vine. SanGiovanni har mange sjældne og unikke vine, som kun fås i op til 3-6 flasker pr år. Så hvis man er vin-entutiast, kan jeg klart anbefale en tur forbi. De smager himmelsk. Den lille flaske I ser ovenfor, er ca. 102 år gammel.

img_4746

Da aftenen var ved at runde af, kom SanGiovanni forbi vores bord og signerede en fantastisk og 10 års gammel kogebog. Restauranten har 30 års jubilæum i år, så det er jo også noget at være stolt af – især med den service og god mad.

Tak for en fantastisk aften, til SanGiovanni og min bedre halvdel Michael.

Love,

Sheila

WELCOME TO “MY AALBORG”

140319bd-801e-4184-bc4b-bac182febc54 2767ba03-7b0c-486a-b672-524d6ec82878 ddaa1201-ec53-42e7-bdf6-ee26c94eb4c9

Hej, og velkommen til denne nye kategori som jeg har lavet i forlængelse af, at jeg bor i Aalborg… Og eftersom min interesse for bylivet er blevet større, synes jeg det var på tide at skabe fokus omkring det, her på domænet.

I sommers udgav jeg et indlæg fra min oplevelse på Restaurant Mortens Kro – hvilket også er et af de mest læste indlæg på bloggen, som resulterede i knap 25000 besøgende, og lagde på top listen i flere uger. I kan læse eller genlæse det: her

Desuden var jeg med til, at sætte mit præg på byen, da jeg i August måned, var medvirkende i 17 reklamevideoer til Aalborg i Rødt, dem kan i se lige: her

Jeg vil fremover gerne lave flere guides, nyheder, shoppingtips, interviews, top 5 spisesteder og meget meget mere, som kan findes under denne kategori. Hvis I har nogle forslag, er i mere end velkommen til at smide dem også.

Jeg håber I vil tage godt imod dette nye tiltag her på bloggen.

Love,

Sheila

AALBORG I RØDT 2017

projektgif

Hej med jer,

Ingen længe skydes Aalborg i Rødt, i gang og I kan nu se videoerne på Aalborg City’s youtube kanal: HER

I kan finde programmet for Aalborg i Rødt 2017: HER

aalborgiroedt

Ses vi?

God weekend!

Knus, 

Sheila

STATUS PÅ FLYTNING #2

snapseed-17 snapseed-18
Indeholder reklame

Det er efterhånden et godt stykke tid siden, at I har læst noget der stammer fra boligfronten af. Jeg har haft travlt med indretning, indkøb, ikea-prøvelser, pasta-retter og alle de småting der nu følger med – som at se godt ud i min feminine “Audrey” kjole fra Claire Sofié ovenfor.

Min familie og venner spørger dagligt: “Hvordan går det med lejligheden, og er I kommet på plads?” Men jeg føler, at ligemeget hvor langt vi kommer, så mangler der noget hist og her. Men jeg ER tilfreds.

Jeg er super glad for at bo her i Aalborg, og kunne ikke ønske mig noget bedre sted centralt. Jeg er forelsket i lejligheden, og jeg elsker at gå og pusse nusse med tingene herhjemme. Jeg elsker også ordet “hjem” og “herhjemme.”

Jeg snakkede lidt om en flytte vlog, i forrige indlæg – og jeg arbejder på den!

Knus,

Sheila

WE FEAT X PERNILLE STEENBERG

1 2 3 4 5 6

I går aftes var jeg til sundhedsevent på min favorit cafe We Feat, som I finder på Boulevarden 12 i Aalborg. Eventen var i samarbejde med Pernille Steenberg som er kostvejleder og personlig træner. Jeg var i selskab af skønne Sofie Martine – se hendes blog: her.

Vi startede ud med, en lækker menu bestående af en Jaykid juice (Appelsin, banan, æble og hindbær) og en Summer bowl bestående af: vandmelon (det kan I ikke se på mit billede da jeg er allergisk overfor dette), mozzarella, oliven, friske basilikum og falafel, som I ser på de to første billeder. Mums!!

Det var et super hyggeligt og inspirerende event, hvor Pernille holdte et oplæg om sundhed generelt – livsglæde, stress og personlige erfaringer. Man må sige, at føle sig en tand sundere i hendes nærvær.

We Feat blev en realitet i Aalborg, i 2016, af Frederik Løwe og Benjamin Hvid, og gutterne har gjort det hammer godt lige siden – faktisk udvider de inden længe, så stor applaus herfra! Også til det resterende søde personale.

Jeg har lige siden deres åbning, været stamkunde. Stedet er perfekt, hvis man skal have en timeout, et sted at arbejde, et møde med en kunde osv. Jeg køber stort set altid en Caffe latte to go når jeg kommer forbi, eller deres kokosvand med banan. Atmosfæren er rolig, personalet er imødekommende og altid vel mødt. Og lige meget hvad du køber, er det 100% økologisk. Der findes ingen dårlige mandage, hvis du kommer på We Feat.

Følg We Feat på deres webside: her og Instagram: her

#wefeat #doyoufeat?

Knus,

Sheila

KALDER ALLE AALBORGENSERE

img_6277 15be5e69-eff2-4939-a816-f2f2eadf5fa0 img_6250Annonce

I går aftes var mig og M en tur ude på motorcyklen. Jeg elsker simpelthen at køre på motorcykel, og fik for nylig en splinterny hjelm, så mangler vi bare resten.

Vi sluttede vores aften af, med lækker protein is hos ProYo Bar i Aalborg. Og mums for en smagsoplevelse! Jeg fik en snickers is og M fik en frugttærte. Lad os bare sige, de går ikke på kompromis med smagen, og så er det jo næringsrigt! Trods vi ofte er trygheds mennesker og holder os til det vi kender, så sagde ejeren faktisk, at folk havde taget rigtig godt imod det her nye koncept! Good job Aalborg.

Husk, du får 10% rabat på hele regningen, hvis blot du tjekker ind på ProYo Bar’s facebook side og smider et like.

I dag får jeg besøg af min veninde Camilla, som kommer forbi til en omgang torsdagshygge. Senere skal jeg til event på We Feat med Sofie Martine. Skøn torsdag forude..

God dag!

Knus,

Sheila

 

EN AFTEN UD OVER DET SÆDVANLIGE…

12Annonce

I går aftes havde vi æren af, at spise lækker og delikat aftensmad hos Restaurant Mortens Kro i Aalborg.

Morten bød os velkommen med et glas køligt Möet bobler, efterfulgt af flere formidable retter, som I kan se nedenfor. Det er skønt med et pusterum fra det travle hverdagsliv, og arbejde.

Jeg har altid beundret Mortens kro for deres luksuriøse rammer, og ikke mindst deres venlige personale. Atmosfæren er afslappet, og stadig helt unikke omgivelser med roligt stemningsmusik.

345

Vi startede ud med en lille appetitvækker, som I ser på billederne ovenfor, med noget lækkert frisk brød, med hjemmelavet smør.

Jeg havde fornøjelsen af, at kunne invitere Michael med, som stråler ovenfor. Han måtte holde tårerne tilbage på et tidspunkt, simpelthen, fordi han synes det hele var så smukt.

678

Forretten, bestod af: Suppe af pighvar serveret med saltet pighvarfilet, ristede mandler, tørret tomat, aubergine tatar, tørret tomatskind og små urter.

9101112

Anden delikate ret, bestod af: “Risotto” af blomkål serveret med flager af sommerkål, tørret tomat, sprøde jomfruhummer, retro ost fra sønderhaven gårdmejeri – sommertrøffel og skovsyre.

13

Tredje ret, er nok den hidtil bedste tatar jeg har smagt: Tatar af Wygue okse fra Nibe rørt med syrlige kirsebær, sennep og persille- og crème fraiche – konfiteret æggeblomme med citron – vild brøndkarse og østers vinegre.

1415

Hele aftenen, blev vi forkælet med forskellige druer fra de sydlige lande, og jeg kunne – trods mine kræsne behov, på intet tidspunkt sætte en finger på noget af det vi fik serveret. Sikke en smagsoplevelse, ovenpå de pæne anretninger.

Her ses endnu en appetitvækker: Lækker vandmelon, som dyppes i lime.

161718

Hovedretten bestod af det mest møre kød, jeg længe har smagt: Langtids stegt dansk kalv (med en spændende historie bag)- stegt med rosmarin-citron og løvstikke- serveret med morkelsauce, pure af ærter, sommer bønner og hjulkrone.

19

Aftenens første dessert: Hjemmelavet candyfloss, med søde hindbær indeni, tørret hindbær stykker og yoghurt. Det hele smeltede på tungen. Mums!

20

Aftenens sidste dessert, som må siges at bringe dig i den syvende himmel: Lækker hindbærsorbetis, Panna Cotta, og Magnum chokoladelåg som smeltede, da den hvide chokolade sauce blev hældt ud over. 

21

Vi sluttede vores perfekte aften af, med et glas varm kakao, med lidt søde desserter til. Vi satte os udenfor i den fine gårdhave og nød dette, samt omgivelserne og den lune sommeraften.

Et stort tak skal lyde til Mortens Kro. Og hans velmødte personale.

Se deres menukort lige: HER

Vidste du, at du kunne bestille Take Away, bestående af smørrebrød? Se mere: HER

Følg Mortens Kro på: Facebook og Instagram

Knus,

Sheila

Older posts