NYHEDEN VI ALLE HAR VENTET PÅ:

Søstrene Grene lancerer for første gang en madkollektion.  WHAT, JEG ELSKER DET.
Den er at finde i butikkerne allerede nu på torsdag den 31. januar 2019.

Søstrene Grene har sammen med madelskere, en tidligere Michelin-kok og pionerer inden for gastronomi udviklet unikke produkter, som afspejler den store glæde for mad med kvalitet, æstetik og råvarer.

Jeg kan allerede se mig selv tulle rundt i køkkenet og dække fint op med mine nye produkter fra deres madkollektion. Først og fremmest er der stil og ren Søstrene Grene vibes over det, men det er også vanvittigt lækkert. Det vil pynte så fint i ens køkken.

Søstrene Grene ønsker med den nye kollektion at sætte scenen for et sted, hvor familier kan mødes til en hyggelig weekendbrunch eller fødselsdagsfejring, og hvor gode venner kan sidde en hel aften og udforske mange små deleretter og tale lystigt sammen om alt og intet.

Kollektionen består af et bredt udvalg af specialiteter til brug i simple retter med stor smag, der kan deles ved bordet. Derudover har de sørget for mange spændende økologiske bageblandinger til brød og søde sager (not bad). Der er naturligvis også køkkeninteriør, som passer til kollektionen og deres i forvejen hyggelige atmosfære.

Amen jeg kan slet ikke være i mig selv… Hvad siger I? skal i ned og stå i kø på torsdag? Jeg skal i hvert fald forbi.

Sheila

SUKKERSØD VALENTIN

Reklame for Coolstuff.dk 

Eftersom, at vi er kommet i februar måned betyder det også, at valentinsdag er lige om hjørnet. Jeg har i den anledning været kreativ i køkkenet, og bagt valentin donuts, luftige bubble waffles og frisk frugt med smeltet chokolade.

Der findes et hav af gode opskrifter til donuts online (du kan selv tilføje og fjerne ingredienser). Coolstuff har også deres egne opskrifter på kokos og lakrids donuts – find dem her. Vaflerne er lavet efter en ganske normal vaffel-opskrift. Det kunne være sjovt, at fylde den næste portion donuts med creme… Ellers er der rig mulighed for bare at pynte dem.

Jeg fejrer ikke valentin med min bedre halvdel i år, da han arbejder. Men vejen til en mands hjerte er nok alligevel gennem hans mave, så tryllerier i køkkenet må være et godt eksempel på den perfekte valentinsgave.

REKLAMELINKS: KitchPro Mini Donut Maker / KitchPro Bubble Waffle Jern /KitchPro Chokolade-fontæne

Find andre kreative valentinsdag gaver og gadges hos: Coolstuff – Valentinsdag 2019

Sheila

REJSE TANKER

Hold da op, som tiden den flyver. Vi er allerede i slutningen af januar.

Jeg bestod min eksamen, hvilket har resulteret i, at jeg har to ugers velfortjent fri. De to uger vil jeg gerne udnytte så godt som muligt og derfor er jeg ved at have kalenderen godt booket op. Der er selvfølgelig også tid til afslapning og bagning. Jeg har bagt lækre muffins med frosting og hvid chokolademønstre på toppen. Jeg har desværre ikke engang et billede, men I kan kun forstille Jer hvor lækre de er.

Jeg er gået ind i det nye år med en kæmpe rejselyst og et håb om at skulle opleve en hel masse udenfor landets grænser. Jeg kan ikke huske, om jeg har nævnt det herinde før, men til marts skal jeg på min allerførste krydstogt og jeg glæder mig som et lille barn. Alt ved det, lyder bare spændende.

Har i været på krydstogt før? Jeg kunne enormt godt tænke mig at vide, om der er noget man skal være opmærksom på, eller noget der er et must i bagagen. Det er jo lidt anderledes end en charter-ferie på hotel.

Sheila

LEJLIGHEDS TOUR (TOBAKSFABRIKKEN)

Halløjj!

Hermed min første Lejligheds Tour på Strandvejen. Jeg har længe ville vise Jer tobaksfabrikken i form af en video, så den kommer her.

Vlog: Lejligheds tour

Jeg havde ventet længe på det helt gode lys, til at lave en video der sad i skabet, men vejret vendte lige 360 grader og blev til gråvejr, øv. Jeg beklager på forhånd for den lidt ringe kvalitet og lyd.

Jeg håber I kan lide den!

Sheila

FRIDAY NIGHT OUT

I fredags var Michael og jeg ude med nogle venner og spise 5 retters på Textur, efterfulgt af et par drinks. Anledningen var, at min veninde Emma rejser til New Zealand i tre måneder, så vi skulle lige hygge lidt inden hun rejser her i januar.

Vi spiste på Textur, og maden var super lækker. Vi havde på forhånd givet restauranten min allergiliste og derfor skulle jeg ikke bekymre mig, om der var noget i de fem retter jeg ikke kunne tåle. Det er sgu god service.

Nu har vi lagt på langs hele lørdagen og haft lidt ondt i håret ovenpå en tipsy aften.

Jeg håber I nyder Jeres weekend so far!

Sheila

LAZY DAYS

Det gik op for mig, at det her indlæg slet ikke var kommet ud som planlagt i dag og derfor bliver det lige et aften-indlæg i stedet.

Mit energiniveau her i weekenden har ikke været noget at råbe hurra for. Jeg havde egentlig planlagt at skulle udnytte hver et minut fredag, lørdag og søndag. Jeg endte med flere timers Netflix, pasta og kødsovs og en god portion søvn. Derudover er jeg kørt lidt død i eksamens-læsning, men fik alligevel slæbt min dovne krop ud til en god omgang brunch med en god ven.

Jeg har desuden overvejet flere ideer til blogposts og Youtube videoer. Nu handler det bare om, at udføre dem.

Jeg tror, at jeg vil slutte søndagen af med, at bruge nogle dumme penge på noget der er mere “nice to have” end “need to have”. En ting Michael har lært mig at sige, i en overvejende købsproces… Det er nu smart nok. Jeg tror også, at jeg vil se X Factor, det fik jeg ikke lige set.

Jeg håber I har haft en god weekend!

Sheila

TANKER OM DET NYE ÅR

Den kære januar… som ihærdigt kalder på en mere positiv og sundere udgave af mig. Jeg har tidligere skrevet herinde, at jeg synes nytårsfortsætter lidt er noget fis og det var ikke noget for mig. Det er stadig ikke noget for mig… måske er det ordet ‘nytårsfortsætter’ jeg får lidt galt i halsen, men lad os kalde det nytårsintentioner istedet. Jeg har dog et par ting som jeg super gerne vil gøre mere af i 2019.

Jeg ved godt, at de sidste par måneder har været ret døde her på domænet, det er blandt andet en af de ting der skal laves om på. Men lad os tage det i små bidder nedenfor…

  • Min rejselyst er større end nogensinde. Jeg har veninder der rejser rigtig meget for tiden, men de arbejder så også, hvorimod jeg studerer. Jeg planlægger en masse spændende rejser og oplevelser her i 2019, og den del med planlægning elsker jeg simpelthen.
  • Jeg er begyndt i fitness. Før har jeg hjemmetrænet eller gået lange ture, men jeg har været god til at komme op og afsted (når ikke jeg bliver tvunget). Det vil jeg gerne blive ved med.
  • Jeg skal til at bage lidt oftere. Jeg har lige bagt chiaboller og cheesecake, og et meget mislykket filonebrød. Jeg hygger mig virkelig med at bage, så det vil jeg gerne gøre mere af.
  • Jeg vil gerne skrive flere blogindlæg, lave flere YouTube videoer og være mere aktiv på mine sociale medier.
  • Jeg skal lære at svømme (surprise, jeg kan ikke svømme). Til dem der ikke ved det, så har jeg været ‘vandskræk’ i siden jeg var lille. Det har aftaget en del, men jeg har stadig ikke taget mig sammen til at lære svømme-delen.
  • Jeg skal noget mere ud. Se mine veninder og venner noget mere, ud i naturen noget mere… i biografen, på museum osv. Alt muligt noget mere haha
  • Se mindre TV. Jeg synes selv at det kunne have været værre. Men I kender det… Pludselig har man set en million afsnit af en serie og brugt flere timer, som man kunne have brugt på noget andet. Hvis der er noget jeg kan få det dårligt over, så er det at spilde min tid. (Ikke alt er spild, men u know it haha)

Sheila

DEN ULTIMATIVE MAKEOVER TIL MANDEN

Reklame for Frederikhector.com

For et par uger siden ringede en af mine gode venner Frederik og fortalte, at nu havde ham og teamet åbnet en butik i hjertet af Aalborg. Frederik Hector House. Et splinternyt koncept som er en kombineret skrædder – og barbershop. En vaskeægte mandehule, kan jeg godt sige Jer.

Her bliver alt lavet på bestilling, og skræddersyet efter den enkelte pasform. Frederik har ofte holdt den helt store tale for mig, om hvordan mænd køber tøj der ikke passer dem, og ved at lave de her individuelle mål på folk, så passer det hundrede procent. Der er også en bæredygtig tanke i konceptet, da alt det de sælger er nøje udvalgt til bestilling. Derfor er der ikke noget spild på den måde, da folk går hjem med noget de selv har valgt.

Det er oplagt at få skræddersyet et jakkesæt hvis man skal giftes, til galla eller blot elsker at gå i suits. Desuden kan man altid komme ind og få en barbering på deres 1. sal, af Rasmus eller Stine. Du kan såmænd også få et “Barber abonnement” hvis du tit står og skal trimme skægget.

I den anledning tog jeg min bedre halvdel under armen som kom ind og fik en makeover. I kan se videoen ovenfor. Der kommer en fortsættelse, da det skræddersyet jakkesæt lige skal lande i butikken. Jeg glæder mig super meget til at se det på Michael. Der er virkelig noget helt specielt ved at lave sit helt eget skræddersyet jakkesæt, og vælge alle detaljer fra bunden af.

For det ikke skal være helt løgn, så nævnte Frederik også, at de ovenikøbet har åbnet en bagel -og kaffebar blot én uge efter åbningen af butikken. BACO hedder den nye kaffebar. Her sælger de sprøde bagels, kaffe og morgenmad, altsammen til en flad 20’er. Jeg er kæmpe fan!

Jeg har fulgt drengene fra Frederik Hector et godt stykke tid gennem deres iværksætterrejse, og derfor ved jeg også hvad de har været igennem for at nå hertil. Jeg synes de er pisse seje, og jeg er helt vild med deres nye butik og atmosfæren derinde.

Jeg klapper i mine små hænder, når dem omkring mig får succes og går efter deres drømme.

Besøg BACO: Vesterå 7, 9000 Aalborg
Besøg Frederik Hector House: Slotsgade 4, 9000 Aalborg

Sheila