VI SKAL HUSKE, AT TÆNKE PÅ OS SELV

Helt siden, at jeg var en lille pige, har jeg altid elsket at overraske, og glæde folk omkring mig. At få et smil frem på folks læber, er det bedste jeg ved. Ligemeget hvor fjollet jeg skulle gøre mig, for at få folk til at grine, så var det, det værd. Jeg husker tydeligt de gange jeg har lavet små overraskelser og gaver til mine søskende, så stod jeg på lur, for at se deres ansigter, når de åbnede dem, og så blev jeg så glad og varm indeni.

Jeg er typen der ikke rigtig forventer noget af andre, men jeg føler til gengæld, at de forventer noget af mig. En god fødselsdagsgave, et kram når de er kede af det, hjælp til en opgave, en kop kaffe, eller en besked om, hvordan det går.

Det er ligesom en blandet cocktail, af mig der gerne vil gøre noget for andre, men glemmer mig selv. Jeg har ligesom andre mennesker, også brug for at blive set og hørt. Jeg har bare indset, at det også er sådan jeg er som person – rigtig glad, for at hjælpe og glæde andre. Det er måske mit kald i livet.

Konsekvensen af det, har desværre bare været, at jeg har tilsidesat mine egne behov, for at gøre andre glade og tilfredse. Jeg har ignoreret mine egne følelser, og glemt mig selv undervejs. Jeg har været bange for at skuffe dem omkring mig, hvis jeg har måtte aflyse en aftale, eller sige nej lidt for ofte. Der skal jo være tid til det hele ik? Vi vil gerne besøge vores bedsteforældre regelmæssigt, hygge med veninderne et par gange om ugen, eller tage en ekstra opgave på arbejdet, og her kommer selverkendelsen ind i billedet – Hvad kan vi rumme?


Når jeg ryger ned i et sort hul af negative tanker som: “Jeg duer ikke til noget”, “Alt hvad jeg laver er dårligt.” Så kigger jeg på det her billede af uskyldige lille Sheila (uden øjenbryn), som ingen bekymringer og forpligtelser havde, og siger til mig selv “Jeg gør mit bedste. Jeg er taknemmelig for den jeg er. Man kan ikke alt.”

Jeg har lært at sige nej. Det er ikke egoistisk, at tænke på sig selv, uden at føle sig skyldig. Det har været en lang proces, og folk forstår det muligvis ikke. Det vigtigste er, at jeg selv gør.

Når jeg har haft det svært og været helt ude af den, så har jeg ikke været så god til, at erkende, at det er helt okay. Jeg ser det som en belastning for andre, når jeg har det på den måde, og så brænder jeg inde med det. Efter længere tid, har jeg bare lært, at tænke mere på mig selv og mine behov. Jeg har lært, at gøre mere for mig selv, og blive gladere for de ting jeg foretager mig – for mig selv.

Vi skal lære, at sige til os selv, at det er helt okay, ikke at være okay. Det er okay, at tage en weekend uden planer, og det er okay at sige nej til en frokostaftale, fordi man simpelthen bare ikke orker. Vi er nødt til, at være ærlige overfor os selv, og dem omkring os. Vi skal lære ikke, at føle os skyldige hvis vi siger nej familien og vennerne, for at se vores yndlings film eller lave absolut intet. Hvis ikke der er nogen der fortæller dig det, så gør jeg i det her indlæg.

Sheila

TIL MIDDAG HOS SUSHIMANIA XO

Reklame for SushiMania XO

img_7452img_7267

Michael og jeg, har været forbi SushiMania XO, her i Aalborg. Vi er begge to kæmpe fan, af Sushi, og stemningen inde i deres restaurant på Strandvejen var som, at komme til Asien for en stund. Personalet var iklædt en sort kimono, og havde sat håret fint op. Der blev også spillet noget udenlandsk loungemusik, så der er ikke sparet på detaljerne.

Vi valgte begge to deres XO-menu, og startede ud med en forret der bestod af: 1 stk rispapirsrulle med pankopaneret kylling, frisk koriander, forårsløg, agurk og syltet rødløg, samt 2 stk bao med tigerreje i tempura, rød radise, avocado og wasabicreme. Det lyder meget luksuriøst og det var det bestemt også.

img_7298

Hovedretten bestod af en masse forskellige stykker sushi. Det var ikke noget jeg havde smagt før, men jeg er super fan af rejer, og dem var der nok af. Man skulle umiddelbart ikke tro, at lille mig kunne spise så meget, men jeg var selv overrasket.

img_7456img_7309

Jeg var næsten prop mæt, efter forret og sushi, men der er altid plads til dessert, og her fik vi en lækker cheesecake, brownie samt japansk trøffelkage. Mums! Desserten hos SushiMania XO er helt sikkert det bedste jeg nogensinde har smagt, det var virkelig overdrevet lækkert. Hvis man har en sød tand, vil jeg klart anbefale at tage et smut forbi og smage deres udvalg af desserter.

Drinken I ser på billedet, var faktisk lavet på Candyfloss. Jeg nåede desværre ikke, at få et billede da de lavede den, men det så virkelig fancy ud.

I kan finde deres menukort: her, som både kan nydes i restauranten, eller som takeaway.

Det var i bund og grund en ekstraordinær gourmetoplevelse hos SushiMania XO. Jeg skal helt sikkert et smut forbi, næste gang der er DJ og Cocktail night, og smage deres Japanske GT og sweet potato fries m.koriander tempura og kimchimayo. Det er desuden et udemærket sted, at starte en bytur, tage på date, eller hvis man skal fejre noget, at gøre det i restaurantens luksuriøse rammer, på Strandvejen. Jeg spottede et rum, hvor man sagtens kan sidde en gruppe, uden at blive forstyrret af andre gæster. Det så også meget hyggeligt ud.

Sheila

STATUS PÅ DEN NYE LEJLIGHED

Som den trofaste læser ved, så er jeg netop flyttet i ny lejlighed. Jeg har skrevet et indlæg om hvorfor (og hvad der gik galt) – lige: her.

Vi er allerede kommet godt på plads, men der mangler stadig nogle få møbler, og småting hist og her. Det er virkelig lækkert, at flytte ind i en totalnyrenoveret lejlighed, som ikke er beboet før.

Bygningen har tidligere været universitet, og længere tilbage var det en Tobaksfabrik. På gangen er der fine billeder fra dengang det var en tobaksfabrik, det er ret specielt lavet. Desuden “deler” vi bygning med vores underbo Kaffe Fair, Appetize, FOKUS, Yoga Huset mm. Der dufter altid super godt af hjemmebag og lækkert mad fra Cafeen, det bliver ikke så ringe at bo her.

Det er stadig en byggeplads udenfor, da der bliver lavet gårdhave og terrasse… så jeg håber da på, at kunne sidde ude inden sommeren er omme.

Der kommer løbende nogle billeder op, jo længere vi kommer med indretningen. Det er ret specielt at skulle indrette en lejlighed, hvor en glasvæg står mellem stue og soveværelse, men pinterest skuffer aldrig!

Sheila

MY WEEKEND

Jeg tjekker lige ind, for at fortælle Jer lidt om min herlige weekend.

Jeg har været i sommerhus, og bare nydt en pause fra eksamensræset. Jeg har fået pandekager til morgenmad, og drukket te i lange baner, mens det regnede udenfor. Vi har været på stranden, og jeg har samlet strandskaller. Jeg har altså en eller anden ting med, at alt fra naturen der kan overleve indenfor, skal med mig hjem.

Sidst men ikke mindst, så har jeg bare nydt naturen og stilheden…

Sheila

KÆRE RESTAURANTER OG CAFEER – HVORFOR SKAL JEG NEDPRIORITERES?

Jeg elsker gastronomiske oplevelser og blive kræset om, men for mit vedkommende, er det i et begrænset omfang, da jeg er multiallergiker, og er allergisk overfor mere end 20+ fødevarer.

Jeg skriver denne bøn, da jeg er sikker på, at jeg taler på flere allergikers vegne.

For et stykke tid siden, var mig og min kæreste ude og få brunch. Jeg spørger tjeneren pænt, om jeg må få en pandekage mere til min brunch, nu hvor jeg ikke skal have frugten, som jeg var allergisk overfor. Det kunne jeg godt, men jeg skulle betale ekstra. Det er ikke første gang, at jeg grundet min allergi, må udelade noget på tallerkenen, sådan er det jo bare. Men, at jeg ikke kan få noget erstattet, uden at skulle betale ekstra. Dét er virkelig dårlig service. Hvorfor skal jeg nedprioriteres, bare fordi, at jeg ikke kan tåle maden?

Der var sågar en medarbejder, som engang sagde, at min salat så kedelig ud, og en pizzamand der grinte af min bestilling, men jeg er ved at være vant til, at folk ikke helt forstår allergi, og alvorligheden af det.

Jeg har været i IKEA, hvor jeg kunne se, at de lavede de lækreste stjerneskud i køkkenet. Jeg spurgte derfor damen bag disken, om de kunne lave en uden tomat. Jeg fik et meget klart nej, og at det var besværligt for dem, at lave om. Men de stod jo netop, og lavede dem, så jeg lignede et stort spørgsmålstegn. “Hvis du vil have noget” sagde hun, og pegede på en mappe i den anden ende af lokalet, “så kig deri” – og tog derefter den næste i køen. Mig og min kæreste gik meget chokerede ud af IKEA, og fandt noget andet.

Et typisk scenarie jeg ofte støder på, er når jeg bestiller en sandwich, hvor jeg betryggeligt nævner, at der ikke må komme tomat i, og så er der tomat i. Og der er først når jeg skal til at gabe over brødet, jeg ser det. Det er ikke fordi, at jeg ikke stoler på medarbejderne, men jeg vil bare ikke stå og åbne min sandwich når de lige har pakket den ind, for at tjekke om de har lavet bestillingen korrekt. Men det bliver jeg jo nød til fremover. Desuden gik jeg tilbage med sandwichen og bad om en ny, hvor medarbejderen gik ud fra, at det var nok, bare at tage tomaten ud af sandwichen, og lukke den sammen igen. Sådan fungerer det altså ikke lige, men det er jo ikke deres skyld, at de ikke ved det.

Jeg er bare (desværre) så træt, af den, ikke ligefrem “dårlige”, men måske ubevidste service, i restauranter/cafeer overfor allergikere som mig. Det er ikke sikkert, at dig bag disken, kender konsekvenserne af, at sætte tænderne i noget mad man ikke kan tåle. Men vil I ikke godt passe på mig?

Tak!!

 

 

UNDSKYLD FOR STILHEDEN

img_7100

Hellooo,

Jeg vil bare lige gøre Jer søde følgere opmærksomme på, at jeg faktisk stadig er i live.

Jeg har læseferie i øjeblikket, og har simpelthen så travlt, da vi også lige er kommet i ny lejlighed og jeg arbejder oveni. Som I nok kan høre, er der mange bolde i luften, og jeg vil forsøge at opdaterer Jer, så meget som muligt – men det bliver nok lidt begrænset her i Juni. Ellers kan I følge med på Instagram: @Sheilavoldby

Nyd vejret (og drik en masse vand)!!

Sheila