LUNCH BREAK

OREO CHEESECAKE

img_9335 img_9332 img_9331 img_9333

Som nogle af Jer nok har set på min Instagram, så er jeg begyndt at bage igen, og igår blev det til denne lækre oreo cheesecake.

Ingredienser til 3-4 pers: (dobbel op for flere pers.)

20 oreo kiks
3 spsk smeltet smør
250 ml piskefølde
100 g flødeost
3 spsk flormelis
1/4 spsk vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. Knus 10 oreo kiks til de er smuldret. Læg dem evt. i en frysepose og knus dem med en kagerulle. (kan også blendes)

2. Bland den smeltede smør med de knuste kiks, og tryk massen ud i en springform.

3. Pisk fløden i 3 min, bland herefter flormelis og vaniljeekstrakt sammen i en stor skål, indtil den er cremet.

4. Pisk flødeost og flødeskummen sammen.

5. bræk nogle oreo kiks og kom i cremen – rør blandingen sammen.

6. fordel cremen ovenpå din bund og smid de resternede oreo kiks på toppen, evt med lidt frugt for at få mere på.

7. Stil cheesecaken på køl i 6 timer, eller natten over. Du kan også komme den i fryseren (iskage).

Love,

Sheila

Ingen kommentarer endnu

0 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

LUNCH BREAK